5. DEZEMBER

moshi

Von Arusha reisen wir weiter nach Moshi, die Stadt direkt am Fuß des Kilimanjaro liegt.
Was Moshi, die Partnerstadt von Tübingen, besonders macht, ist der Anbau von Coffea arabica. Die Arabica-Bohnen werden weltweit exportiert und zählen als edelste Sorte, die es zu genießen gibt. Denn Arabica-Kaffee wächst in höheren Lagen verglichen mit Robusta-Kaffee und hat einen deutlich höheren Anteil an aromatischen Ölen, dies macht ihn zu Spitzenkaffee. Eine Tasse gefällig?

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https://de.wikipedia.org/wiki/Datei:Coffee_Plantation.jpg

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Unser Spendenposten des Tages: Mehl für eine Woche – 155€
Ob für Chapati oder das Nationalgericht Tansanias Ugali: Mehl wird in FONELISCO in großen Mengen gebraucht. Mit Ugali wird gerne Fisch oder Gemüse gegessen. Ein sehr großer Teil unseres monatlichen Budgets für Nahrungsmittel wird deshalb für den Kauf von Mehl aufgewendet, da es für den Speiseplan von FONELISCO unerlässlich ist.


https://www.betterplace.org/de/projects/50615